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2025
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央視新聞?lì)l道《朝聞天下》聚焦投資企業(yè)藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)金槍魚(yú)
日前，控股公司投資企業(yè)山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)有限公司的金槍魚(yú)加工登上了央視新聞?lì)l道《朝聞天下》，向全國(guó)人民展示了這家企業(yè)如何通過(guò)金槍魚(yú)的精深加工來(lái)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)升級(jí)，進(jìn)一步豐富百姓的餐桌。
走進(jìn)這家金槍魚(yú)加工企業(yè)，工作人員正忙著將金槍魚(yú)分割去骨，制作成魚(yú)柳罐頭等食品，銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。負(fù)責(zé)人告訴記者，這些金槍魚(yú)都是企業(yè)自己的遠(yuǎn)洋船隊(duì)捕撈回來(lái)的，年產(chǎn)量在15000噸左右。相較于直接銷售，加工后的漁獲物身價(jià)倍增。
“一開(kāi)始我們主要就是捕撈金槍魚(yú)賣原料，現(xiàn)在就是變成了成品，這樣產(chǎn)品附加值高一點(diǎn)。下一步發(fā)展方向就是精深加工?！逼髽I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
作為一家以遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)務(wù)起家的企業(yè)，向水產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型并不輕松。為此，他們專門對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行升級(jí)，引進(jìn)金槍魚(yú)去皮、包裝等環(huán)節(jié)的機(jī)械化設(shè)備，同時(shí)不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。目前這家企業(yè)已經(jīng)開(kāi)發(fā)各類金槍魚(yú)產(chǎn)品10多種，近期他們還利用加工剩余的魚(yú)肉，開(kāi)發(fā)貓糧等寵物用品，收獲市場(chǎng)好評(píng)。
藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)是榮成金槍魚(yú)生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，依托一條金槍魚(yú)，串聯(lián)起冷鏈物流基地、超低溫冷藏、傳統(tǒng)加工提升、功能食品研發(fā)、海洋醫(yī)用食品和保健品研發(fā)等多個(gè)環(huán)節(jié)，打造出一條上中下游銜接配套、前沿與資源對(duì)接、后端與高端生物技術(shù)結(jié)合的全產(chǎn)業(yè)鏈。
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